Bài thuốc chữa xương khớp: Hành tây ngâm rượu vang đỏ

Theo Tiến sĩ - Bác sĩ tim mạch Serdrew của trường Y đại học Harvard - Mỹ, việc sử dụng 1/2 củ hành tây tím mỗi ngày sẽ giúp làm tăng thêm 30% chất HDL ⁽¹⁾ - một chất rất cần thiết cho bệnh nhân bị tim mạch. Một vài nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng, loại củ này còn ngăn chặn được sự thất thoát các chất ở trong xương rất tốt, hơn cả so với loại thuốc trị bệnh loãng xương như Calcitonin.

Hành tím có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Ngoài ra, hành tây tím là loại thực phẩm có chứa nhiều thành phần selen và quercetin ⁽²⁾. Các chất này có công dụng kích thích hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh ung thư rất tốt. Bên cạnh đó, các thành phần này còn có khả năng ức chế hoạt động của các tế bào ung thư tương đối hiệu quả.

Hơn thế nữa, hành tây tím còn là loại thực vật duy nhất chứa prostaglandin A ⁽³⁾, một hợp chất có khả năng giãn mạch, giảm độ nhớt máu. Vì vậy, loại củ này rất hữu hiệu trong việc hạ đường huyết, tăng lưu lượng máu mạch vành và hỗ trợ ngăn chặn sự hình thành huyết khối.

Thành phần còn lại là rượu vang đỏ thì lại có chứa phytochemical, một chất có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và chống oxy hóa hiệu quả, giúp bảo vệ niêm mạch của động mạch vành. Đặc biệt, theo Trung tâm y tế đại học Hopkins, rượu vang đỏ còn có công dụng giúp chống bệnh đột quỵ vô cùng hiệu quả. ⁽⁴⁾

Sử dụng rượu vang đúng cách sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chính vì vậy, khi kết hợp hành tây tím cùng với rượu vang đỏ sẽ giúp tạo nên một bài thuốc có tác dụng ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Nó có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp, cải thiện tình trạng viễn thị ở người già, trị tiểu đường và các bệnh khác như: khó ngủ, hoa mắt, táo bón, chướng bụng, đau nhức xương khớp,...

Cách làm hành tây tím ngâm rượu vang đỏ tương đối đơn giản

Nguyên liệu để làm hành tây tím ngâm rượu vang đỏ:

• 500ml rượu vang đỏ
• 3 củ hành tây tím
• Dụng cụ: Bình thủy tinh, rây lọc

Cách làm:

• Bước 1: Hành tây tím đem lột vỏ, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho cả vỏ và phần thịt hành tây tím đã cắt nhỏ vào một chiếc bình thủy tinh, sau đó đổ ngập rượu vang đỏ vào bên trong rồi đậy kín nắp và đem đi bảo quản ở nơi thoáng mát.
• Bước 3: Ngâm rượu trong khoảng 1 tuần thì dùng rây để tách phần nước và cái ra với nhau. Sau đó đem chúng bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm: Hành tây tím ngâm rượu vang đỏ sau khi làm xong sẽ có màu hồng đậm vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ được cảm nhận một mùi hương thơm nồng từ rượu vang và hương vị rất đặc trưng của hành tây tím. Loại rượu ngâm này được đánh giá là có mùi vị không quá khó uống.

Không nên lạm dụng uống quá nhiều rượu vang ngâm cùng hành tây tím

Trước tiên, bạn cần lưu ý là không được sử dụng quá nhiều hành tây tím ngâm rượu vang đỏ, tốt nhất là bạn chỉ nên uống nó tối đã 2 lần 1 ngày và mỗi lần khoảng 50ml. Đối với những người lớn tuổi thì chỉ nên uống khoảng 20ml mỗi lần. 

Đối với những người không uống được rượu thì có thể đổ thêm vào một lượng nước, sau đó đem đi đun sôi trong khoảng 5 phút rồi để nguội và thưởng thức.

Để điều trị bệnh xương khớp, bạn có thể sử dụng phương pháp này cả bên trong lẫn bên ngoài da. Có nghĩa là bạn vừa có thể uống loại rượu ngâm này hoặc lấy nước rượu ngâm này thoa trực tiếp lên vùng xương bị đau khoảng 3-4 lần trong ngày đều giúp điều trị bệnh xương khớp hiệu quả.

Để bảo quản hành tây tím ngâm rượu vang đỏ, bạn cần tách riêng phần cái và phần nước sau khi ngâm rồi cho vào một chiếc bình thủy tinh sạch. Tiếp theo bạn chỉ cần đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong.

Những người bị bệnh viêm gan hay xơ gan thì không nên sử dụng loại rượu ngâm này vì nó có thể khiến cho tình trạng của bệnh nhân trở nên nặng hơn.. Bên cạnh đó, những người có vấn đề về mắt, đang bị đau dạ dày hoặc đang sử dụng thuốc Đông y cũng không được sử dụng để tránh những tác hại không mong muốn.

Những người bị dạ dày không nên sử dụng hành tây tím ngâm rượu vang

Khi chế biến hành tây tím ngâm rượu vang đỏ, bạn nên sử dụng bình thủy tinh, hạn chế chọn chất liệu bình bằng nhựa bởi vì rượu vang có thể tác dụng với một số chất có trong nhựa gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trước khi ngâm rượu, nên ngâm bình thủy tinh vào nước sôi, rồi lau thật khô hoặc để ráo. Điều này sẽ giúp bình được tiệt trùng để bảo quản rượu được lâu hơn sau khi ngâm.

Hành tây tím ngâm với rượu vang chỉ nên dùng trong khoảng 1 tháng sau khi ngâm và nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo an toàn nhất đối với sức khỏe của người sử dụng.

Trên là những thông tin hữu ích được tổng hợp, biên soạn và kiểm duyệt bởi các bác sĩ Medigo về bài thuốc chữa bệnh xương khớp hành tây tím ngâm rượu vang đỏ. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ biết thêm về nhiều kiến thức chăm sóc sức khỏe hữu ích.

Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay thế chẩn đoán y khoa. Nếu bạn có những vấn đề về sức khỏe cần được tư vấn, liên hệ đội ngũ Bác sĩ của chúng tôi thông qua HOTLINE hoặc ứng dụng MEDIGO. 

Trải nghiệm ngay các tiện ích trên ứng dụng chăm sóc sức khỏe từ xa MEDIGO. Tải App TẠI ĐÂY.